低GI飲食瘦身法大分析 怎樣吃才能瘦減肥瘦身

導語：近年來，低GI飲食減肥法即低胰島素飲食減肥法)非常流行，到底這種飲食減肥方法是否真的能減肥呢？它是怎樣幫助我們控制體重的呢？使用低胰島素飲食減肥法要註意什麼原則呢？ 低胰島素飲食法由日本開風氣之先，然後便在臺灣、內地、香港、新加坡等地流傳，並造成一股風潮。 何為低胰島素飲食法？為什麼它會被認為有助減肥？ 倡導低胰島素飲食法的人認為，胰島素大量分泌是促使中性脂肪囤積的元兇。當我們吃進高GI(升糖指數)的食物後，血糖會急驟上升，胰臟就會分泌大量胰島素，幫助血糖的調節，這時胰島素會促使血脂肪中的脂蛋白活化，幫助血液中的葡萄醣、脂肪酸駐進身體的細胞，慢慢變成中性脂肪，此時胰島素還會命令脂肪細胞緊緊包住脂肪，使得已儲存的脂肪，不易排出體外，久而久之自然就發胖瞭。 反之，若多吃低GI值的食物，血糖就會緩慢上升，如此身體所攝取的熱量，可以緩慢、持續地被身體吸收，並且傳送到各器官、組織充分利用，就不會形成脂肪，囤積在身體各處，自然不易發胖。