蜂蜜和食醋 保護肝臟健康。飲食健康

　　春季如何飲食養生？在補氣血，防春困之外，也不要忘瞭多吃一些養肝護肝的食物。那麼，養肝吃什麼？蜂蜜或者食醋，隻要吃得科學和合理，就能保護肝臟的健康。 　　春天吃醋能減肥護肝 　　醋既是調味品又是上佳的保健品，其主要成分中除含有醋酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性精神外，還含有18種氨基酸，和多種維生素，如維生素C和尼克酸等，具有推遲和消除疲勞，安排體液酸堿度，利於吸收，預防衰老，殺菌抗病毒，防治瘦削，抑殺蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲，抗癌，美容護膚，醒酒等12大保健功效。 　　特別春天是感冒流行季節，食醋熏蒸可以預防感冒，是預防流感的佳品，用食醋、紅糖合服可以治療肝病。 　　在美容瘦身方面也有一定效果；民間還有一些以食用醋，或食用醋浸泡黃豆、花生米或食用醋蛋液對預防和治療高血壓的做法。《本草綱目》說，醋“散淤血、治黃疸、黃漢”，還認為能“開胃、養肝”。腎臟的基本生理功能是排泄代謝產物，調節體液，以