多吃五種食物:讓女性更年輕飲食健康
文章分類:健康
草莓和藍莓
據最近的一份神經病學年鑒報告稱,老年婦女如果能多攝入這兩種漿果,可以延遲記憶下降達兩年半。研究人員懷疑,這兩種漿果中含有的有益的成分黃酮類色素,在其中起到瞭積極的作用。
首席研究員伊麗莎白·德沃爾說:“在我們對漿果類食物進行的長時間、大規模研究當中發現,婦女如果每周能攝入兩份或更多的草莓和藍莓,會適度減少記憶衰退“。而增加漿果的攝入量無疑是一個相當簡單的飲食調整,大傢又何樂而不為呢?
此外,在2007年哈佛大學的一項研究中發現,老年婦女吃一星期攝入2份(1/2杯)的草莓,可以減少血管內炎癥的發生,因為草莓中含有的營養素,包括纖維、葉酸、鉀和維生素C,有抑制炎癥的作用。
深綠色蔬菜
它有助於增加骨頭中的鈣質。早在1999年的一項研究中,研究人員就明確表示,女性需要註意的另一個幫助骨質生長的關鍵是,補充維生素K,有助於防止女性晚年