夏季最好和最壞的食物 消夏食物紅黑榜飲食健康

　　近日，美國“健康”網站刊文“夏季最好和最壞的食物”。對此《生命時報》記者采訪國內相關權威專傢，為您列出一張“消夏食物紅黑榜”。 　　紅榜 　　西瓜：中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明告訴《生命時報》記者，西瓜營養豐富，含水量充足，是補充人體散失水分的佳選。但西瓜吃多瞭易傷脾胃，脾胃虛寒、消化功能差的人應少吃，尤其慎吃冷藏後的西瓜。 　　苦瓜：苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。需註意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應。 　　西葫蘆：西葫蘆低脂肪、低能量，含有一定量的維生素和礦物質，是夏季的完美蔬菜。 　　熱茶：北京中醫藥大學營養學教授周儉指出，喝一杯熱茶是解暑的法寶。飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺的分泌，還可以利尿，有助於降溫。英國科學傢研究表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼