核桃與這樣搭配易中毒 你不可不知的飲食學問-飲食健康
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當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，所以這個時期應以保養陰精為主，其中核桃為最佳時令食物之一。核桃入腎,腎應於冬,故食之尤其有益。可是，核桃營養價值很高，但核桃也有一些飲食禁忌。那麼，核桃不能和什麼一起吃？
核桃不能和茶一起吃。因為核桃富含蛋白質，脂肪和維生素，而茶水含有較多的鞣酸物質，兩者同食不易被消化吸收，容易引起消化不良。茶水尤其是濃茶中含有豐富的鞣酸，鞣酸會與核桃中豐富的蛋白質結合，生成的不溶物會沉淀導致消化不良。建議吃完核桃後1小時再喝茶比較好，因為這時的核桃差不多被消化吸收瞭，再喝茶水影響不是很大。同時，喝茶後也最好間隔1小時再吃核桃。丨
核桃能
