秋吃板栗健康營養 生吃可補腎養生熟吃能健脾舒經-飲食健康
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氣候轉涼，人體的氣血開始收斂，這段時間食用栗子進補尤為適宜。栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。但是，板栗的吃法有很多，不僅能生吃，也能煮湯熬粥，或是炒食，或是搭配其他食物做成各種美味菜肴及甜點等。那麼，板栗究竟是生吃好還是熟吃好呢？
板栗生吃好還是熟吃好，對於這個問題，沒法一概而論，板栗可以生吃也可以熟吃，且生吃和熟吃也各有其獨到的好處，都有保健效用，看你適合及喜歡哪一種而已。但是，生食板栗補身效果好，熟吃口感更好。不過，生吃板栗很難消化，熟食又易滯氣，所以一次都不宜多食。丨
日常對於板栗的吃法有很多，比較常見的方法就是生吃，藥王孫思邈就非常提倡生吃這種方法，他建議老年人最
