重口味藏什麼隱患 是不是吃鹽越多越健康-飲食健康

吃鹽過多會給身體帶來許多傷害，這已是眾所周知的事實。隻是，耐不住美食的誘惑，不知不覺中，人們的攝鹽量還是太多。那麼吃鹽過多，到底會引起哪些危害呢？咸味食物背後的健康隱患：一、食鹽過多傷腎很多情況下，食物的味道太重的話它的含鹽量都是非常高的，不說常說“好廚師一把鹽”嗎。鹽也就是氯化鈉，它是一種具有防腐作用的物質，同時還帶有一定的毒性。除瞭鹽之外，味精、雞精等增鮮產品，以及醬油、黃醬、豆醬、日本醬、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蠔油、蝦醬、魚露等所有咸味調味品也都含有大量的鈉。過多的鈉會增加腎臟負擔，促進水腫，升高血壓，造成組織脫水。