鐵皮石斛怎麼吃比較好 鐵皮石斛保存方法及禁忌-中醫養生
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鐵皮石斛怎麼吃鐵皮石斛有很多的食用方法，首先最方便的吃法就是生吃啦！新鮮的鐵皮石斛味甘性微寒，是名貴的滋補品。鮮吃鐵皮石斛能夠最大程度保存它的營養價值，服用方法取若幹新鮮的鐵皮石斛洗凈，直接入口細嚼，或者將石斛放入榨汁機裡榨汁飲用，這對小兒發燒很有治療效果。其次，就是取30-50克鮮品直接拍碎或搗成泥放入水中久煮，煮熟之後即可當做茶飲用，剩下的殘渣可以直接使用或者翻煮多次。
鮮鐵皮石斛還可以用來泡酒，方法就是將石斛洗凈去除角質層，拍碎後同其他中藥材一起浸泡在40度以上的酒中，既個月後待成分浸入酒裡之後即可飲用。除瞭上面的吃法，鐵皮石斛還可以用作食材做羹湯，比如：將石斛與花旗參、烏雞等一起文火慢燉60分鐘可解酒護肝，還能滋陰潤肺，具有補氣養陰津的作用。鐵皮石斛還可以與牛肉一起做羹，具有補中益氣、強筋健骨的作用。丨
新鮮的鐵皮石斛如何保存新鮮的鐵皮石斛不像加工處理過的幹石斛那樣容易保存，但是作為一種常見的中藥材保健品，對鐵皮石
