亞麻籽油禁忌 亞麻籽油的常見吃法養生方法

亞麻籽油如果想要健康的食用或者真正能夠享受到其功效的話，你要學健康的吃亞麻籽油才行，因為針對它的健康吃法，可是有不少的禁忌事項呢？那究竟應該如何吃亞麻籽油呢？下面跟著一起來看看吧！ 　　亞麻籽油禁忌 　　食用亞麻籽油時最好不要進行加熱，若加熱時不宜太長時間，以免破壞其中的營養成分：一般的油大傢都是用來炒菜的，可是亞麻籽油您可千萬不能高溫加熱炒菜，因為亞麻籽油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸奧米伽-3)是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸，是一種非常難得的天然抗氧化劑，一旦被加熱超過45度，這種營養成分就開始受破壞，溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴重。 　　亞麻籽油開瓶後長期存放。冷榨亞麻籽油開瓶後，最好在45-60天之內吃完，因為a-亞麻酸是怕氧氣的，開瓶之後長存放是會慢慢被氧化的，所以就會損失營養瞭。 　　亞