增肥加餐有技巧 更不能暴飲暴食增肥
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增加熱量攝取與吸收小技巧
1. 加料的牛奶:牛奶中加入煮熟的綠豆,打成綠豆沙牛奶,酌量放糖,或是添加谷片﹑麥粉等食品。熱量及營養素的含量都增加瞭,而且仍然可以配上面包餅幹等幹的食物,成為早餐或點心。
2. 含熱量的開水:在喝的開水中,加入適量的麥芽糊精糊精是一種多醣類,可溶於水,具有熱量,甜度甚低,可到大一點的超市找找看),可以攝取熱量,卻不像汽水可樂等含糖飲料,因含單醣,會增加身體的負擔。
3. 飯後的甜點:餐後適量的甜點對於體重的增加幫助很大,飯後才吃甜點,可減少甜食對身體造成的負擔。餐後一瓶養樂多不但可提供約100大卡的熱量,其中的乳酸菌還有助於整腸及消化。
4. 餐間的堅果類:堅果類是含有高熱量,高脂肪的食物。它們的脂肪酸結構是以單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸為主,也含有豐富的維生素B群,維生素E和微量礦物質,也可以減輕疲勞。但如果有發黴﹑臭味及油味反而會對身體造成傷害。瓜子﹑花生﹑芝麻﹑腰果、