駐顏聖果:番茄
由於被發現含有豐富的茄紅素,番茄這種普通而毫不起眼的水果近來一躍成為果汁市場中的明星。作為一種天然植物色素,茄紅素有著卓越的抗氧化功效,不僅可以保護植物不受陽光、空氣污染的傷害,在人體以及肌膚表面也可以防止老化,而且越是鮮紅的番茄其茄紅素的比例越高。
最佳食譜:番茄炒雞蛋或番茄雞蛋湯。由於茄紅素屬於一種脂溶性的成分,必須通過油脂烹調才能自然釋放出來被人類有效吸收,所以加工過的番茄制品比新鮮的番茄更具營養。
美白高手:木瓜
木瓜的豐胸作用眾所周知,但卻很少有人知道,隻有食用青木瓜才能達到最佳的豐胸效果。此外,科學傢們發現,木瓜中的木瓜蛋白酶還有美白作用,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、消化不良等也都有一定功效。而且木瓜屬於低熱量水果,所以吃的時候完全不用為身材擔心。2007年由世界衛生組織發佈的“全球健康食品排行榜&