教你妙招選甜熟西瓜飲食健康
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怎樣挑選西瓜？以下這些竅門就能幫你選到沙甜的大西瓜。食材選購的時候，食物是否成熟，是好吃與否的關鍵，所以我們在挑西瓜的時候，一定要看西瓜是否已經成熟瞭。
夏季，人們都喜歡吃沙甜的西瓜，可以很好的清涼解暑。從健康飲食的角度考慮，西瓜也有利尿通便的好處，可以去火。那麼，怎樣挑選西瓜才能沙甜？下文就告訴大傢如何挑西瓜最好吃。
1 看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。
2 摸。怎樣挑選西瓜？用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
3 掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
4 聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映;發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜;發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。丨 還可以利用以下方法：
