春節期間健康飲食法則飲食健康

　　 　　年末至春節期間，聚會逐漸多瞭起來，尤其是包括四川、湖南部分地區的人，尤其喜歡吃一些重油，高鹽，麻辣的大餐。殊不知如此的做法，實際上加重瞭腸胃的負擔。因此，春節期間聚餐要牢記健康飲食原則，最好少吃這類重口味。 　　口味也會“遺傳” 　　重口味食物最讓人擔心的則是其中鹽的含量，除瞭炒菜加的鹽外，不少調味品中也有鹽的成分。另外最凸出的問題則是食物中糖、增味劑、油脂含量過多的問題。飲食“重口味”除瞭會增加患癌風險，也使越來越多的人陷入生活方式病：熱量過剩、營養不足。口味過重會給身體帶來幾十種疾病。 　　吃鹽過度會導致高血壓、心臟病、哮喘、慢性腎病等；吃得油膩會導致脂肪肝、癌癥等；吃得太甜會帶來齲齒、糖尿病；吃得過辣會導致潰瘍、胃食管反流…… 　　另外，口味過重帶來的健康問題，還可能影響妊娠期、哺乳期的母親和胎兒，把一些疾病傳給下一代；更有研究顯示，人的口味也