春夏蘆筍對於女性的健康功效飲食健康

　　1、祛燥養生又防癌 　　蘆筍是一種常見蔬菜，富含多種營養物質，在多種疾病的預防和治療中發揮良好的藥理效應。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現物質，現從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報道的幾種皂苷單體在腫瘤預防和治療方面的作用，所以經常吃蘆筍有一定的預防各種腫瘤的作用。 　　2、保護血管又降脂 　　實驗證明，用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥，同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品，觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響。結果表明蘆筍可以抑制血脂 及肝脂的上升、並對高脂血癥動物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質含量雖不高，但氨基酸組成比例適 當。所以經常食用蘆筍也可以預防高脂血癥和心腦血管疾病。 　　3、清口解膩又減肥 　　隨著天氣日益見暖，開始減衣服瞭，但是很多MM由於冬天吃的多動的少，避免不瞭身上的肉肉有長出來瞭，不