分享最補血的食物搭配飲食健康
文章分類:健康
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1)補血搭配1:西紅柿+酸奶
鐵可以預防和改善女性貧血狀態,如果和維生素C一起攝入,則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C,因此能提高鐵的吸收率,食物中的鐵吸收瞭,才能達到補血的目的。熟透瞭的紅色西紅柿巾所含的維生素C極其豐富,酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收,因此,把西紅柿和酸奶搭配在一起是鐵元素的良好來源。酸奶的種類繁多,為瞭避免糖分攝取過量,最好選擇無糖的原味酸奶。
2)補血搭配2:西芹+牛奶
很多人都不喜歡西芹的特殊味道,其實,從營養學的角度來看,西芹是非常好的食物,它富含胡蘿卜素、維生素C及鐵等礦物質。大部分女性的貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血,西芹中含有豐富的鐵,而且還有維生素c,幫助鐵發揮作用。紅細胞的生成,必須要有蛋白質的加入,牛奶恰恰能發揮補充蛋白質的作用。把西芹搗碎後,加入適量牛奶,最後再加些蜂蜜調味,即為一款美容又時尚的補血飲品。
3)補血搭配3:西梅幹+白酒