吃豬肉要懂的知識 盤點與豬肉搭配的食物-飲食健康
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牛肉和豬肉是非常肉類食物當中最常見的，相信很多人說牛肉更好吃但是豬肉味道也不錯這兩道菜能不能放在一起吃呢？這樣的想法是好的但是對身體帶來的危害也是非常麻煩。
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。丨
