上班族,最喜歡吃的早餐小吃,在傢就能輕松做飲食健康
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很多人都很喜歡吃煎餅果子,尤其愛吃裡面裹瞭"餜篦兒"的,有的地方叫麻葉,很香很脆,攤好的煎餅刷一層醬、再放一片生菜葉、再撒點香菜菜丁,包起來疊成四方形,別提多美味瞭,關鍵還能管飽。
用料方面一、主料:綠豆粉60克、玉米面20克、小麥面粉80克、水240克、油條3根、生菜1棵、鹽適量、五香粉適量。二、輔料:蔥1棵、香菜1棵、辣醬1勺、豆瓣醬1勺、油適量具體做法做法:1.三種面粉混合,然後加入五香粉。2.倒上水攪拌均勻。3.準備一勺韓式辣醬和一勺豆瓣醬。4.加入涼開水,攪拌成醬汁。5.把蔥和香菜切碎備用。6.鍋內刷上少許油。7.舀入一勺面糊。8.用刮刀烙成餅。9.磕一個雞蛋,烙平。10.稍微烙一分鐘,呈金黃色。11.翻個後,把辣醬均勻抹在上,在撒上蔥花和香菜。12.放上生菜和果子.13.最後,卷起來,就成功瞭.
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