秋季養生 飲食進補都重要保健養生
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王醫生認為,秋季養生,應註意以下幾點:
首先,飲食調養很重要。按照《黃帝內經》裡提出的秋季養生原則,秋天要多吃些滋陰潤燥的飲食,以防秋燥傷陰。適合秋季調養的食物有:具有補胃,潤肺生津、提神益氣、健腦等功能的銀耳;養陰潤燥、補腎益腦,止咳平喘之功能的芝麻;蟹肉不僅肉味鮮美,還易於消化吸收,促進血液循環,可滋陰涼血益氣;性味甘涼的藕,是止血生津的良藥,富含淀粉、鈣、磷、鐵及多種維生素;菠菜也能滋陰潤燥,通利腸胃;烏骨雞用作藥膳,可以滋陰清熱,補腦以腎,健脾止瀉;性味甘平,清肺化痰的豆漿在秋季飲用也是不錯的。
第二,秋季適當進補也很重要。一是在炎熱的夏天,人們的體力和精力消耗較大,身體相對虛弱。二是秋季氣候幹燥,易傷人體陰津。故在秋季還是要註意進補。其基本原則是滋潤,切忌耗散。
適合秋季進補的藥物包括:西洋參,具有養陰清熱的作用。想服用人參,同時也能經受住人參的溫熱者,都可以服用西洋參。特別是秋天,更是以服用西洋參為最好。可以加水煎服,也可泡水當茶喝。
芥實:能健脾養胃、益腎固精。秋季進食芥實,可調整被炎熱所消耗的脾胃功能。
玉竹:有養陰潤肺,益胃生津的作用,單用玉竹就會