冬季果汁千萬別亂喝保健養生

　　1、果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被去除瞭。在這個過程中，維生素C也被大大減少瞭，而維生素C是我們必須大量攝取的。如果這種水果本身含有的維生素就很少，比如蘋果，那麼在這個過程中，維生素幾乎被去除的一幹二凈。 　　2、含有較多營養的水果通常制成的果汁營養也較豐富，比如柑橘類的水果。但是，有時候在果汁中會被人工添加一些營養物質，比如維生素C。請仔細看標簽，弄清楚裡邊含有些什麼物質。可能一些牌子的蘋果汁或者葡萄汁葡萄食品)就含有你所需的維生素C，但可能其他牌子就一點也沒有。 　　3、容器的尺寸能影響果汁中的維生素含量。也許你會認為這怎麼可能？大傢註意，維生素C暴露於氧氣中會分解，在較小的容器內的果汁在包裝期和包裝後會暴露於更多的空氣中。丨 12 3