處於青春期的少女缺鐵容易焦躁倦怠保健養生

處於青春期的少女缺鐵容易焦躁倦怠　　伴隨著青春期的發育，對各種營養素的需求量也大大增加，鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白的重要原料。　　青春期少女的身體迫切需要補充更多的鐵，以滿足旺盛的機體代謝之需。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致血液中帶氧量減少而影響大腦中營養素和氧的供應。　　少女月經來潮又造成鐵的丟失，而食物中的鐵相對含量不足，所以女孩普遍有不同程度的缺鐵。科學研究證明，青春期人體需鐵量是每日18毫克，經期婦女每天需用2.2～2.3毫克的鐵專門補充因月經而造成的鐵丟失。　　青春期少女如何補充鐵元素：　　最常用和最方便的方法是飲食補鐵。平時多吃些富含鐵元素的食物，如動物的肝、腎、血、瘦肉，雞蛋，海產品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇，黃豆制品、紅棗、黑木耳等。　　使用鐵鍋烹調，可使食物中的鐵增加10～19倍。同時，鐵鍋處於高溫狀態時，由於調料作用及鏟、勺的攪拌，鍋內