正確喝水養生 揭秘日常飲水的4個致癌源頭保健養生
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喝水也致癌?這並非危言聳聽。現在的自來水,由於加入瞭漂白粉之類的多種物質,如果長期飲用的話,將會對產生極大的危害,甚至於還會致癌。唯有從源頭抓取,做好日常生活的保健工作,才能正確地喝水養生。
致癌物質是來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌癥的物質。按其來源分為三大類:天然致癌物質,在原料加工過程中生成的致癌物質及人工合成的致癌物質。
1.自來水致癌
美國威斯康星州醫院和哈佛公共健康學校的研究人員發現,自來水加入的殺菌劑——漂白粉,會釋放出活性氯,長期飲用帶活性氯的自來水,就有可能誘發膀胱癌和直腸癌,致癌因素並不是漂白粉本身,而是它與水中的污染物起化學作用而產生的一些氯的副產品。三鹵甲烷是凈水場中用於消毒滅菌的氯,與食物的渣滓和浮遊生物等有機物相互反應的產物。隨著水質的惡化,自來水中氯的投放量也與日俱增,是它扮演瞭制造致癌物的主要角色。
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