蘋果怎麼吃最養生保健養生

　　養生美食：水果沙拉 　　食材：蘋果1個、香梨1個、聖女果5個、清淡沙拉醬、酸奶、蜂蜜適量 　　做法： 　　1、把蘋果、香梨去皮、聖女紅果切丁; 　　2、沙拉醬、酸奶和蜂蜜拌勻，將聖女果與蘋果、香梨充分混合，澆上酸奶、沙拉醬即可。 　　蘋果養生原理 　　1、為何吃蘋果會止瀉 　　9-10月是水果大戰的季節，蘋果、梨、海棠、沙果、石榴、獼猴桃等都大量上市。而在秋天拉肚子的現象不少見，那麼吃蘋果能止瀉嗎?為什麼? 　　蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用，具有抑制和消除細菌毒素的作用，所以能止瀉;而纖維、有機酸又可刺激腸道使大便松軟而通暢，所以蘋果既可止瀉又能通便。 　　2、熟蘋果止瀉，生蘋果通便 　　後查閱信息才得知，酸甜可口的蘋果具有收斂的作用，能夠止瀉，但腹瀉的時候可別“吃反瞭”，因為，吃新鮮蘋果有通便的作用，而有