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文章分類:美體
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1. 西式包蛋(三人份)
食物:蛋3個,牛奶-120cc,洋蔥丁3湯匙,蕃茄丁2湯匙,乳酪絲1茶匙,蘑菇1-2個切片,青椒少許,橄欖油2茶匙。
做法:
1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用;
2.蛋打碎入鍋並加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲於上面,將蛋翻轉即可起鍋。
營養成分分析:
熱量-417大卡、蛋白質-27公克、脂肪 、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;丨
2. 乳香田園蔬菜
食物:牛奶-240㏄,鮮奶油-少許,乳酪絲-少許,青花椰菜-100公克。
做法:
1.將青花椰菜燙熟,用冷水沖,瀝幹後備用;
2.用牛奶、
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。
營養成分分析:
熱量-188大卡、蛋白質-8公克、脂肪-12公克、碳水化合物-12公克。丨
3. 乳香茄汁蝦
食物:草蝦-4尾,聖女蕃茄-5個,蒜泥-1茶匙,牛奶-120㏄。
調味料:蕃茄醬-1湯匙,高湯-2湯匙,酒-少許。
做法:
1.草蝦略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶;
2.調味料入蝦,轉小火收幹即可盛盤,撒上些許紫高麗菜裝飾即可。
營養成分分析:
熱量-164大卡、蛋白質-16公克、脂肪-8公克、碳水化合物-7公克。