中秋健康吃月餅不會發胖減肥瘦身
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臨近中秋，“月餅”又成為人們生活中最常聊的一個話題瞭，明代田汝成《西湖遊覽記》曰：“八月十五日謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意。”但隨著我們生活水平的提高，面對高糖高脂肪高熱量月餅，人們開始糾結，這月餅該如何吃才健康瞭？
月餅的熱量
目前，市面上最常見的月餅主要有廣式、蘇式、京式3種，雖然制作工藝有差異，但其主要原料都是面粉、糖和食用油，它們的不同主要體現在月餅餡的差別上，常見的有果仁類、蓉沙類、肉禽制品類、蛋黃類和果醬類等。
對於月餅的營養價值，如果撇開中華民族深層次的文化意義，就很簡單瞭，基本上是糖和油的混合物，其最大的特點就是高熱量，普通月餅平均每100克能帶來400千卡的熱量，而普通成年女性平均每餐所需的熱量也不過600千卡，也就是說吃一個半月餅就能滿足1餐的熱量需求瞭，因此月餅雖然蘊含著團圓與吉祥，但從營養角度講，它無疑就是一堆高糖高脂高熱量的食物！
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