教你自制豆芽減肥食譜減肥食譜
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豆芽中含有豐富的食物纖維，多吃豆芽有助於潤腸通便、防止便秘，另外豆芽還能抑制血糖值，防止糖分變成脂肪儲存在體內，因此豆芽是一種很好的減肥食材，每餐細細的咀嚼豆芽還能在無形中增加飽腹感哦。辣拌豆芽炒韭菜材料：豆芽、韭菜、醬油、豆瓣醬、胡椒、芝麻油做法：
1.把豆芽的根須摘掉。韭菜切成約4cm長。醬油、豆瓣醬、胡椒、芝麻油混合。
2.往鍋裡倒入3杯水和1小勺鹽，然後放入豆芽。水煮沸的5~6分鐘後，蓋上鍋蓋，把豆芽煮軟。
3.把韭菜放進2裡，輕輕攪拌，稍煮一會兒就把豆芽和韭菜都撈起來。再用豆瓣醬、芝麻油攪拌均勻即可食用。韓式豆芽拌豆苗材料：豆苗、豆芽、鹽、蒜、砂糖、醋、芝麻油、白芝麻、辣椒絲
做法：
1.切掉豆苗的根，摘掉豆芽的根須，往熱水裡加入少許鹽，把豆苗和豆芽放進去煮，煮開後就撈起來。2.把大蒜弄碎再加入醋、芝麻油、辣椒絲等調味料。
3.在食用前把煮好的豆芽和調好的醬攪拌混合在一起，撒上芝麻和辣椒絲就搞定瞭。
韭菜豆芽炒雞蛋材料：韭菜、豆芽、蝦米、雞蛋、湯料粉
