吃素為什麼會得脂肪肝 營養過剩和營養不良都是脂肪肝的成因排毒按摩
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吃素會得脂肪肝嗎?會。
大多數人都認為,吃素或者瘦人不會得脂肪肝,其實這是個誤區。脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝是長期飲酒造成的,營養過剩和營養不良都有可能導致脂肪肝,這屬於非酒精性脂肪肝。特別是有些嚴格的素食者,食量較大的男性,往往更容易患脂肪肝。
吃素為什麼會得脂肪肝
蛋白質、脂肪和碳水化合物都是人體不可缺的三大功能營養素,完全吃素的人則很難實現營養均衡。吃素的人少瞭葷食,也就是少瞭動物蛋白質和脂肪來源,人體的白蛋白合成減少,就不得不動用和分解脂肪組織,大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟,導致脂肪在肝臟蓄積,從而形成營養不良型脂肪肝。
另外,正常情況下,人體肝臟的脂肪含量很低,可通過“脂蛋白”這一“搬運車”將脂肪中的甘油三酯、磷脂、不飽和脂肪酸等轉運到其他地方。而脂蛋白主要是由動物蛋白質在肝臟內合成,但素食者攝入的全是植物蛋白,脂蛋白的合成出現障礙,&ldq