提起山楂，很多人容易想到的就是街頭上吆喝的“冰糖葫蘆”以及日常常常食用的山楂片瞭。這些我們並不陌生，不過，這酸酸甜甜的山楂能有啥營養?但是吃這些有營養嗎?相比鮮山楂又有什麼不同之處呢?孕婦到底能不能吃山楂?山楂真的不能和 XX 食物一起吃嗎?，下面就和小編一起探個究竟吧。真相一：鮮山楂營養更豐富山楂，又稱紅果、山裡紅，與蘋果、梨一樣，都屬於仁果類水果。
新鮮山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖組成，其甜味與有機酸相配合，口感上比較酸。山楂中還含有較豐富的維生素 C、果膠、礦物質(如鉀、鈣)、有機酸、黃酮類物質(如槲皮素)等營養成分
