通過具體科學探究後可知，香蕉中含有容易消化的單糖類物質，包括葡萄糖與果糖；還有消化速度略慢於單糖的寡糖類物質，包括蔗糖和寡糖；還有較為難於消化的多糖類物質，包括膳食纖維和淀粉等。由於含有這些消化速度各異的物質，因此在運動開始前吃個香蕉，單糖可以迅速分解提供能量，而在運動進行的過程中，寡糖和多糖還可以持續分解以供給後續運動所需的能量。因此香蕉被尊為運動過程中同時具備即效性和持續性的優質能量食品。
除瞭糖分，香蕉裡還含有豐富的為肌肉提供能量的唯一必須氨基酸、調整肌肉狀態及降低血壓的鉀、在運動中隨著大量汗液而流失的維生素B群及鎂等各種礦物質。總的來說，說香蕉是運動員的首選和最愛可是一點也不過分。丨
我們不妨來針對不同顏色的香蕉分析分析它們各自的特色，在選購香蕉的時候網
