進入更年期的女性,根據食欲情況和消化功能,飲食一般不作嚴格限制。但要保證充分營養,尤其是蛋白質如魚、瘦肉、豆制品、禽類等。此外,多食用富含維生素B1的食物:比如瘦肉、小米、豆類等,對保護神經系統、減輕更年期綜合征的癥狀有益處。
平時應該避免油膩、高脂肪、高糖食物,如肥肉、豬油、甜點心、糖果等。高膽固醇食物宜控制,如蛋黃、動物內臟、鰻魚、肉皮、豬爪等。宜多食新鮮蔬菜及含糖較少的水果,以及多食香菇、蘑菇、黑木耳、海帶等。忌服烈性酒及刺激性調味品。
1、蝦米粥
【材料】大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。
【做法】將蝦米切成小丁,小米淘凈,共煮粥,加調料即成。每日1次。
【功效】補脾益腎。適應腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹等癥。
2、玉米須燉瘦肉
【材料】玉米須30克,瘦肉120克,精鹽適量,味精少許。
【做法】將瘦肉切塊,與玉米須一起放入陶罐內,加水500毫升,上蒸籠加蓋清蒸至肉熟