老年人骨折吃什麼好？飲食健康

老年人本身骨質疏松，如果不瞭解老年人骨折吃什麼好的話，勢必會影響其恢復的進度。 骨折初期，由於患肢的腫脹、疼痛，加上精神緊張，常常不思飲食，食欲低下。因此病人要多喝些飲料果汁、稀飯、豆漿面條等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品，蔬菜和水果青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘 骨折的中期，及骨折後3-4周，正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白質，特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物，可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對於老年人骨折，要特別供給維生素D豐富和高鈣食物，如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可采用少食多餐的方法。 骨折後期，即骨折後5-6周，直至恢復階段，可恢復正常飲食，但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生