夏季出汗多可吃毛豆飲食健康

　　夏季出汗多吃什麼？人體出汗後，會帶走體內一部分鉀，此時在飲食上，要多吃毛豆等食物。這是因為毛豆的營養價值很高，不僅可補充鉀元素，還具有清熱解毒，潤燥消水等保健功效。一般而言，涼拌麻毛豆是不錯的選擇，既開胃又美味。 　　毛豆的營養價值和功效 　　中醫認為，毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。夏季吃毛豆不僅是時節好，而且也有營養價值。 　　人體容易出汗，隨著汗液流出，會帶走一部分鉀。鉀是人體不可缺少的礦物元素，夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就與體內鉀的流失有一定的關系。毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。 　　此外，毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除瞭具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃瞭益處多多，其獨特的營養更能滿足兒童的生長發育要求，