冬季吃火鍋的禁忌飲食健康

在寒冷的冬季，親朋好友聚會時，同事聚餐時，很多人都會選擇吃火鍋，因為火鍋不僅味美，而且大傢一起邊聊邊吃，很有氣氛。但是，吃火鍋也不是隨便怎麼吃，隨便吃多久，放多少辣椒都適宜。吃火鍋也是有一定禁忌的，那麼，冬季吃火鍋有哪些禁忌呢？下面我們就來詳細瞭解一下。 　　忌吃的時間太長：長有的人一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。 　　尤其是一些愛喝酒的男性朋友，以便喝酒一邊吃火鍋，很容易造成吃的過飽，吃的時間過長，而且一旦喝醉，就不知後續會發生什麼瞭，長此以往，疾病就會來敲門。因此，提醒那些喜歡吃火鍋下酒的朋友，切忌吃得太長，以免傷害健康。 　　忌吃得太燙：太燙的食物容易燙傷口腔和食道黏膜，若遇煙酒或不清潔的食物更容易導致疾病。 　　忌不掌握好火候：吃火鍋時，若食物在火鍋中煮久瞭會失去鮮味，破壞營養成分;若煮