吃零食會導致肝癌麼？零食與肝癌有什麼關系？飲食健康

　　前段日子有報道稱，成都市第一人民醫院腫瘤科收治瞭一位年僅 5 歲的癌癥患者。據她的母親說，孩子平時身體很好，也沒有患肝癌的傢族史，隻是平常愛吃零食，從小就喜歡方便面、火腿腸、可樂。在醫院接受治療半年後，小患者還是不幸去世。 　　事後，「吃零食會導致肝癌」這一謠言在人群中散播。而事實上，當時醫生在接受媒體采訪時曾說明，零食和肝癌並非直接相關：「腫瘤發病因素很多，而且年齡越小的患者，因基因變異而發病的可能性就越大。」 　　就此斷章取義的謠言，使得食品添加劑再次被推上風口浪尖。 　　首先中槍的就是方便面、火腿腸、薯片等含有多種添加劑的食品。那麼讓我們來看看，食品添加劑是不是真的那麼可怕吧。 　　食品添加劑 ≠ 非法添加劑 　　要討論食品添加劑有多可怕，當然要先認識一下什麼是食品添加劑。 　　食品添加劑，是為改善食品色、香、味等品質以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。 　　國傢規定，它的添