夏天吃什麼蔬菜最好 五大不可錯過的涼性蔬菜-飲食健康

　　夏季吃什麼蔬菜好?夏季的時令蔬菜是夏天食用的最佳季節性蔬菜。夏季蔬菜瓜果種類繁多，營養豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等，有清涼祛暑的作用。營養專傢認為四類蔬菜不能少，涼性蔬菜、苦類蔬菜、瓜類蔬菜還有“殺菌”蔬菜是最適宜夏季養生的佳品。那麼哪些涼性蔬菜是適合夏季食用的呢？請看下文。　　夏季是西紅柿上市的季節，很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯，開胃又營養，不僅嘴巴喜歡，身體也喜歡。能預防及改善各種身體疾病的同時，還能消脂排毒，讓你的肥胖體質發生變化，是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!西紅柿中富含番茄紅素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，抗癌能力很高呢!另外，維生素K能對骨質疏松癥有一定的預防能力，可以說，是女性骨骼的救星!而維生素E則是維持肝臟機能，改善宿醉的好幫手。丨 12 3 4 5 下5頁最後一頁