葡萄酒喝多瞭也會發胖 科學飲用才最健康-飲食健康

一直以來，網上都流傳著喝紅酒能減肥之說，紅酒酸奶減肥法、紅酒奶酪減肥法……各種與紅酒有關的飲食都貼上瞭減肥的標簽。近日，美國最新研究發現，葡萄酒可以抑制脂肪細胞的形成，因此有助於減肥。這讓更多的女生堅定瞭紅酒能減肥的信念。但是，也有人指出喝紅酒同樣存在著肥胖危機。那麼紅酒到底是有助減肥還是能增肥呢？從酒的角度來說，葡萄酒酒精含量不是很高，而糖分的含量也不是很高，酒精是高能成分，但其代謝過程是先轉化為乙醛，在轉化為乙酸，乙酸分解才會釋放大量能量，而身體會優先進行酒精的代謝，會很快消耗掉。紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿卜素其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。因此，若是單獨的喝葡萄酒是不會引起肥胖的。