5大抗癌食物多吃點哦 你知道哪些食物最抗癌飲食健康

　　1、綠茶 　　綠茶中“兒茶素”被證實有強大抗癌效果，可保護細胞免受食道癌、胃癌、攝護腺癌、乳腺癌等。有研究更發現，患有卵巢癌的婦女飲用綠茶可提高存活率，建議每日攝取綠茶2～4杯。 　　2、薑黃 　　薑黃中的薑黃素也被視為一級抗癌的抗氧化劑，它能抑制身體發癌，保護DNA免受損傷，並有防止血管瘤的作用。最好的吸收方法就是透過咖哩食用，因薑黃素為脂溶性物質，可與黑胡椒一同食用增加人體吸收率。 　　3、大蒜 　　大蒜對防止胃癌、大腸癌有顯著效果，它含有礦物質“硒”肉類、肝臟、豆類、洋蔥也有)，有調節免疫力，防止DNA受損產生基因突變的功能。適量攝取大蒜是抗癌最簡單的方法之一。 　　4、大豆 　　豆類含有植物雌激素及大豆異黃酮，可降低乳房病變及子宮內膜癌的風險，每星期攝取50～85克的異黃酮，就有良好調節激素、預防