肝病患者可以吃羊肉嗎?女性護理
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有些事物在治療患者的肝病有良好的改善促進作用,比如說羊肉。吃羊肉湯,既防寒又滋補,羊肉因此也成瞭許多朋友的最愛;肝病患者可以吃羊肉嗎?但很多肝病患者擔心吃羊肉會影響病情。那麼,到底,肝病患者可以吃羊肉嗎。
專傢表示,肝病患者可以吃羊肉嗎?肝病患者是可以吃羊肉的。羊肉屬大熱之品,具有益氣補虛、補血助陽、促進血液循環、增強禦寒能力的作用;但是肝病患者在吃羊肉時需要註意以下幾點:
1、羊肉不宜過多食用。羊肉中含有大量蛋白質和脂肪,肝病患者過多食用後不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,從而會加重肝臟負擔,導致發病或病情進一步加重。
2、由於羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲,吃涮羊肉時不可為瞭貪圖肉嫩而不涮透。因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片,並且涮至熟透。
3、羊肉不宜和醋同食。羊肉屬大熱,有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、維生素和醋酸、乳酸等,有消腫活血、殺菌等作用,與寒性食物配合效果較好。
4、羊肉不宜用銅鍋