想吸收維生素嗎? 桔子比吃藥片更保健保健養生

桔子富含維生素C，但與服用維生素C藥片相比，哪種方法更好呢？據國外媒體最新報道，美國《食品科學雜志》刊登一項最新研究稱，食品科學傢已經發現“吃桔子比簡單服用維生素C和其它藥片更好”的理由。
　　吃桔子比簡單服用維生素C和其它藥片更好 　　完成新研究的美國楊百翰大學研究人員表示，桔子中各種抗氧化劑的特殊組合比各種抗氧化劑“單打獨鬥”效果更好。抗氧化劑具有緩解細胞衰老過程，防止各種癌癥發生，並有助於防止心臟病等功效。 　　新研究由營養學、飲食學和食品科學教授托裡·帕克博士主持完成。他表示，桔子中的某些物質比服用維生素C膠囊或藥片更好，這些物質正是科學傢力圖尋找的目標。科學傢認為，吃桔子比單