如何安全食用保健品？保健養生

安全食用保健品守則: 　　守則1： 有需要時再吃 　　身體對營養素的吸收並非照單全收，吃得少反而會強迫細胞吸收。每隔兩三天吃一次，不但減少過量危險，也可補足身體對營養素的需求。 　　慢性病人可適量補充維生素B族。因為慢性病，如同處於高壓狀態中，很容易消耗維生素B族。比如咀嚼、食物攝取有問題的銀發族，可適量補充復合維生素，孕婦和兒童最好不要隨便補充維生素。至於該不該吃葉酸來預防寶寶神經方面的缺陷，建議先和醫師及藥師討論後再使用。 　　守則2： 不要超過每日建議用量 　　即使安全性較高的水溶性維生素B和維生素C，也可因排尿少而造成累積過量，如維生素B6太多會導致周圍神經病變;維生素C太多會出現腎結石及頭痛，因此吃維生素時要多補充水分。 　　維生素及礦物質攝取，最好在每日建議范圍內，且選擇復合維生素會比單一補充劑安全。辨識維生素是否過量，可看營養標示的建議攝取量(RDA)，美國的USRDA標示為100%，表示完全符合。如果是100%×66，表示建議量是66倍，劑量太高會有危險。 　　守則3： 每兩個月更換不同品牌 　　吃營養品也要分散風險，至少每兩個月更換不同品牌，不但可增加身體