不吃早餐
指控:嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤後發現,習慣不吃早餐的人占到瞭40%,而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短瞭2.5歲。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發現,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
處罰決定:早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小,熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要註意幹稀搭配,葷素兼備
晚餐太豐盛
指控:傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。
處罰決定:第一,晚餐要早吃,