健康小常識：早餐不宜吃蘇打等幹食保健養生
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專傢提醒，早餐飲食不宜吃蘇打餅幹。不僅蘇打餅幹，還有以其為代表的一類幹食都不宜作為早餐，因為幹食缺乏必需的蛋白質。同時，油條等高油脂食物也應當少吃，一周一次為宜。
早餐吃什麼：一定要有主食
專傢說，早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。
早餐所供給的熱量占全天的30％，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收後能 很快分解成葡萄糖，糾正睡眠後的低血糖現象。但谷類食品消化快，2—3小時之後就會有饑餓感，因此，還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。丨
