盤點各地傳統夏至飲食習俗保健養生
文章分類：健康
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夏至是一個重要的節氣，也是中國民間重要的傳統節日，在每年的6月21日或者22日。在這一天裡全國各地都有不同的習俗，夏至吃什麼，“吃”是中國人慶祝的重要方式之一，哈秀小編就為大傢盤點出全國各地不同的夏至飲食習俗，其中有你們的傢鄉習俗嗎？
夏至，太陽直射地面的的位置達到一年的最北端，幾乎直射北回歸線，這個時候北半球的白晝達到最長，而且越往北就越長。夏至是傳統的重要節日之一，中國人過節離不開的就是“吃”，夏至當然也要有傳統的美食啦，正所謂吃出健康，將飲食和健康搭配起來歷來都是中國的傳統。時至今日，全國各地依然保留著各種有趣的夏至節日飲食習俗。
1、北京夏至要吃面
老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面瞭，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食欲，但是又不至於會因為過於寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣瞭。
2、浙江紹興夏至吃圓糊
