夏季養生生薑的妙用保健養生
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從立夏開始,到三伏前一天,這兩個月是喝生薑大棗茶暖脾排毒的好時機,特別適合在空調房間辦公的人群。中醫認為,夏日食薑與人們的夏日生活習慣和生薑的多種藥用功效有關。增加食欲炎炎夏日,人體受暑熱侵襲或出汗過多,促使消化液分泌減少,而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜上的感受器,通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾,促進消化,增進食欲的作用。
解毒殺菌夏季,人們喜食冷飲,冷菜等冷制品,由於這些食品極易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便會引起惡心。嘔吐,腹痛,腹瀉等癥狀,而生薑所含的揮發油則有一定的殺菌解毒功效。驅風散寒夏日裡,人們喜歡食冷制品,若貪食過多,則易致脾胃虛寒,出現腹痛,腹瀉等癥狀,而生薑中有溫中,散寒,止痛的功效, 可避免上述癥狀的發生。
同時,生薑的揮發油可促進血液循環,對大腦皮層,心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用.在飲食中加些薑,可提神醒腦。疏風散寒,防止肚腹受涼及感冒。需要註意的是,由於薑味辛性溫,所以不可