煎中藥的正確方法 教你熬制一副正確的湯藥中醫養生
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煎藥科普中藥歷史淵源，在我國的古書典籍裡面有很多的記載，資料也是很多，那麼怎麼樣才能煎出一副好藥呢？要知道中藥是一門大學問，它包含的學問和道理有很多，煎藥也是如此。現在就和我一起去看看煎中藥的正確方法吧，首先要選擇出有用的煎藥器具，一般情況下是選擇砂鍋，因為砂鍋的材質穩定不會與藥物成分發生化學反應，傳熱性能比較好，不會把要煎壞。
現在我要強調的是煎藥的水量的控制，因為水量的多少直接影響到湯劑的質量的好壞。要知道如果加水少瞭，會導致水分滲出不平航，加水多瞭藥物的性質會受到影響，按照傳統的方法就是將藥物放入鍋內，第一次煎煮的加水量可以超過藥物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為準，這種加水方法，方便又有效，很容易掌握，隻有這樣才能把要熬好。丨
註意事項煎中藥有許多問題是要註意的，首先就是藥物的浸泡時間，在煎藥之前要把藥物浸泡一些時間，因為有的食物是很幹燥的，要通過浸泡這個途徑使得藥物變軟，這樣有利於組織細
