冬季養胃吃什麼好 這些壞習慣會傷胃-養生食譜

1、冷飲天氣炎熱時，吃根雪糕或喝瓶冷飲，整個人都精神起來瞭。但冷飲、冰棍及涼的飯菜會讓胃內溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度，這就會影響胃酸分泌和消化酶的作用。建議天氣熱的時候最好喝涼白開;冷飲放在兩餐之間喝;冰棍一次隻吃一根，而且要慢點吃;盡量少吃壽司等涼的食物。2、醃菜很多人愛吃酸菜、咸菜、咸肉等醃制食品。不合格的醃菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。日本是胃癌高發國，就與其醃制保存蔬菜有關。所以醃菜雖好吃，但不要頓頓吃，還是要以新鮮食材為主。