適量食用辛辣食物利健康 推薦六種辛辣食材-養生食譜

辛辣的意思是:尖銳而強烈.此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。像薑、蒜等的剌激性味道:辛是助陽食物，辛的解釋是蔥、蒜、椒、薑、芥。食物特點:辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口幹咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅幹等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。辣椒、蔥、薑、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是辛辣食物熱證病人都不宜食辛辣食物。