江西病死豬流入7省市 病死豬肉的鑒別方法介紹教你挑選新鮮豬肉養生方法
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在全國畜牧業百強縣市的江西省高安市,央視記者經過長達一年多時間的潛伏跟蹤調查發現,當地不少病死豬被一些豬販子長期收購,其中一些甚至患有被世界衛生組織列為A類烈性傳染病的口蹄疫,也就是我們常說的“5號病”。這些口蹄疫病死豬再經過屠宰場加工後,銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東等七個省市,據一屠宰場負責人透露,僅去年共銷售病死豬肉2000多萬元。 江西省高安市是全國畜牧業百強縣市,年平均出欄生豬200萬頭,存欄110萬頭。按照生豬3%的正常死亡率,每年有9萬頭左右的病死豬。按規定,這些病死豬都要在相關管理部門的監督之下進行無害化處理。 豬販子第一時間收購病死豬 “5號病”又稱“口蹄疫”,被世界動物衛生組織列為A類烈性傳染病,我國列為一類動物疫病。但記者發現,高安市的