適合春季養肝的4款美食 春季養肝方法中醫養生

春季是護肝的大好時節，掌握春季養肝護肝食譜大全是傢庭主婦的基本養生素養，下面總結瞭小編些春季養肝護肝食譜大全，看看怎麼做護肝菜吧。 　　適合春季養肝的4款美食 　　1、韭菜炒豆幹絲 　　豆幹絲200公克，韭菜段150公克，辣椒絲少許，蒜末10公克，水少許，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，醬油少許，香油少許。 　　將韭菜段分成韭菜白與韭菜綠，備用。熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入豆幹絲炒至微幹，再放入蒜末、韭菜白、辣椒絲炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入所有調味料與少許水拌炒至入味即可。 　　2、鴨血豆腐湯 　　鴨血一塊，豆腐一塊，適量的大蒜葉。 　　鴨血切成小方塊備用。豆腐也切成小方塊備用。鍋內放入適量的水，加入一點的食油開大火。水開後放入鴨血、豆腐繼續煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻