大年初一各地的習俗 大年初一怎麼吃更健康中醫養生

民間諺語：初一餃子初二面，初三合子往傢轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。下面小編為您詳細介紹大年初一吃什麼好。 　　大年初一吃什麼 　　1、年糕 　　年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成瞭傢傢必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。 　　2、萬年糧 　　廣東部分地區春節第一餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節3天傢人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。 　　3、餃子 　　除夕、大年初一吃餃子，是北方人的習俗，不過現在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時吃餃子，取“更年交子”來年交好運)之意，大年初一吃餃子則是為瞭一年交好運。 　　4、湯圓 　　大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，