老人日常飲食6要素 老人如何選擇零食養生方法
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老年人的消化系統和身體機能都開始下降,在這個時候的飲食需要特別講究和精細,這樣才能補充身體所需要的各種營養元素。那麼,今天,就來一起看看老人日常飲食有哪6個要素是一定要做到的吧。
老人日常飲食6要素
要早。所謂的“早”呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。
要少。俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。
要暖。中醫講,脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要註意,暖食不等於燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。
要軟。老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃軟不吃硬”,所謂“硬食”,除瞭指堅硬的果實類物品外,還包括煎炒油